Sobremesas simples para a família fazer junta em casa

14/05/2020

Sobremesas simples para a família fazer junta em casa
bolo de chocolate milk-shake

1 – Milk-shake de Chocolate

Ingredientes:

  • 5 bolas de sorvete de chocolate.
  • 2 colheres de sopa de achocolato.
  • 3 xícaras de leite frio.
  • 100 g de raspas de chocolate.

Modo de preparo:

Coloque o leite, o sorvete e o leite no liquidificador. Bata até ficar homogêneo.

Transfira o milk-shake para os copos, polvilhe as raspas de chocolate e sirva! 

2 – Torta de Oreo

Ingredientes da base:

  • 4 pacotes de biscoito Oreo.
  • 100 g de manteiga.

Ingredientes para o recheio:

  • 100 g do recheio do biscoito que sobrou.
  • 300 g de creme de leite.
  • 300 g de cream cheese.
  • 1 xícara de chá de açúcar.

Modo de preparo da base.

Separe os recheios de 2/3 dos biscoitos, triture-os e misture com a manteiga derretida até virar uma massa. Forre uma fôrma de fundo removível com papel-manteiga e coloque uma camada da massa. Leve para a geladeira por 1 hora.

Modo de preparo do recheio:

Bata o creme de leite, o cream cheese, o recheio do biscoito e o açúcar no liquidificador. Se quiser, pegue metade dos biscoitos que sobraram, quebre e adicione à massa, apenas misturando com a ajuda de uma espátula.

Retire a fôrma com a massa da geladeira e despeje a mistura. Volte a fôrma para a geladeira por pelo menos 6 horas para firmar.

Depois, quebre ou triture o restante dos biscoitos, polvilhe por cima e saboreie!

3 – Suspiro

Ingredientes:

  • 5 claras de ovo.
  • 3 xícaras de açúcar.
  • 1 colher de sopa de suco de limão.

Modo de preparo:

Bata as claras na batedeira até chegar ao ponto em neve. Com a batedeira ainda ligada, adicione, aos poucos, o açúcar e, por último, o suco de limão.

Forre uma assadeira com papel-manteiga e distribua porções da mistura. Leve ao forno, a 180ºC, por 20 minutos ou até dourar.

Dica: se quiser deixar ainda mais divertido para as crianças, adicione corante alimentício na mistura para deixar os suspiros coloridos!

4 – Bolo de Chocolate de Liquidificador

Ingredientes para a massa:

  • 3 ovos.
  • 1 xícara de chá de açúcar.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara de chá de chocolate em pó.
  • ½ xícara de óleo.
  • 1 xícara de água quente.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico rasa.
  • 1 pitada de sal.

Ingredientes para a cobertura:

  • 90 g de chocolate amargo.
  • 100 g de creme de leite.
  • 100 g de granulado de chocolate.

Modo de preparo da massa:

Bata primeiro os ovos, o açúcar, o achocolatado e o óleo no liquidificador. Depois, adicione a água e misture. Coloque, aos poucos, a farinha de trigo e, por último, o fermento.

Unte uma fôrma com óleo e farinha de trigo e coloque a massa. Leve ao forno, a 180ºC, por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Modo de preparo da cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até ficar uma mistura homogênea.

Despeje a cobertura no bolo frio, polvilhe o granulado por cima e sirva!

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