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Categoria: Jantar

Peixe Grelhado: receita prática e saudável para uma semana agitada

Ingredientes: 1 kg de filé de peixe branco (da sua preferência). 1 limão espremido.1 colher (sopa) de alecrim fresco e picado. 100 ml de azeite de oliva.2 dentes de alho amassados.Sal e pimenta moída a gosto. Modo de preparo: Em uma tábua ou vasilha, tempere os filés de peixe com o suco do limão, sal, [...]

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Receita deliciosa: Escondidinho de Batata com Linguiça Toscana

INGREDIENTES: 500 g de linguiça Toscana.10 batatas inglesas.340 g de molho de tomate.1 cebola picada.1 colher (sopa) de alho picado.2 colheres (sopa) de manteiga.100 ml de leite integral.200 g de queijo mussarela ralado.100 g de queijo parmesão ralado.Sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva a gosto. MODO DE PREPARO: Descasque as batatas e corte-as em rodelas. [...]

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Torta de Carne Moída: receita rápida e prática para fazer em casa

INGREDIENTES: Para a massa: 3 ovos inteiros.500 ml de leite.1 xícara de óleo.2 xícaras de farinha de trigo.1 colher (sopa) de fermento em pó.Pitada de sal a gosto. Para o recheio: 600 g de carne moída.150 g queijo ralado.Requeijão a gosto.1 cebola picada.3 dentes de alho picados.2 tomates sem sementes picados.2 colheres (sopa) de azeitonas [...]

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Sabores de Inverno: Risoto de Bacon com Cerveja

INGREDIENTES 500 g de arroz arbóreo. 3 peças de bacon picado.150 g de queijo cheddar.100 g de queijo parmesão ralado.3 tabletes de caldo de carne.1 cebola picada.3 dentes de alho picados.1 cerveja Pilsen (long neck). Sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva e temperos verdes a gosto. MODO DE PREPARO Em água fervente, dissolva os caldos de carne [...]

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Macarrão ao Molho de Carne para toda a família

INGREDIENTES ·           500 g de massa (pappardelle, talharim, fettuccine ou tagliatelle). ·           1 kg de contrafilé. ·           1 cebola picada. ·           3 dentes de alho picados. ·           2 folhas de louro. ·           Temperos a gosto: sal, pimenta, azeite de oliva, alecrim, tomilho, manjerona. ·           200 ml de vinho [...]

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Sabores de Inverno: Picanha ao Molho de Vinho com Batatas

INGREDIENTES 1 peça inteira de picanha.200 ml de vinho tinto suave.100 ml de água.1 colher (sopa) de alho desidratado.Sal, azeite de oliva, louro e orégano a gosto.Ervas finas e cheiro-verde a gosto. 800 g de batatas descascadas e fatiadas. MODO DE PREPARO Tempere toda a picanha com sal, alho desidrato, orégano, louro, ervas finas e [...]

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