Aprenda a fazer bebidas quentes para curtir o inverno

29/06/2020

Aprenda a fazer bebidas quentes para curtir o inverno
café chá

1 – Café com Leite Condensado

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de café solúvel.
  • 2 colheres de sopa de leite condensado.
  • 1 xícara de chá de leite integral.
  • 2 cravos-da-índia

Modo de preparo:

Em uma panela, junte o leite integral, os cravos e deixe ferver. Retire os cravos e transfira o leite para uma xícara. Adicione o café solúvel, misture bem e depois acrescente o leite o condensado até incorporar e prontinho!

2 – Chocolate Quente com Chantilly e Caramelo

Ingredientes para o caramelo:

  • ½ xícara de chá de açúcar.
  • ½ xícara de chá de leite morno.
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal.

Ingredientes para o chocolate quente:

  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó.
  • 1 xícara de chá de leite.
  • 1 colher de chá de amido de milho.
  • 30 ml de creme de leite batido em ponto de chantilly.

Modo de preparo do caramelo:

Em fogo médio, derreta o açúcar até formar uma calda lisa e dourada. Com o fogo desligado, acrescente a manteiga e misture para incorporar. Depois, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre. Reserve.

Modo de preparo do chocolate quente:

Primeiro, dissolva o amido de milho no leite e leve essa mistura para o fogão. Adicione o chocolate em pó, mexa bem até ficar cremoso.

Transfira a mistura para a xícara que irá servir, coloque o creme de leite batido por cima, regue com a calda de caramelo e prontinho!

3 – Chá com Especiarias e Leite

Ingredientes:

  • 1 saquinho de chá preto.
  • 1 rama de canela.
  • 2 cravos-da-índia.
  • 1 colher de chá de gengibre ralado.
  • 2 sementes de cardamomo.
  • 100 ml de água.
  • 100 ml de leite integral.
  • ½ colher de sopa de açúcar mascavo (opcional).

Modo de preparo:

Em uma panela, esquente a água e coloque o saquinho de chá preto para dissolver. Tampe, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos.

Retire o pacotinho e, em fogo médio, adicione o leite e as especiarias.

Coe o líquido e aprecie essa delícia! Se desejar, adoce.

Post Relacionados