Bolo peteleco

Postado as 16:30 do dia 27/07/12

Ingredientes:

Massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®

1 colher (chá) de fermento químico em pó

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 xícara (chá) de óleo

2 ovos ligeiramente batidos

2 xícatas (chá) de água fervente

Calda:

6 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®

1 colher (chá) de raspas da casca de laranja

1 colher (chá) de manteiga

1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Massa:

Peneire a farinha, o açúcar, o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, o fermento e o bicarbonato juntos em uma vasilha. Junte o óleo, os ovos e a água fervente, misturando bem. Despeje a massa em uma assadeira retangular (22 x 33 cm) untada e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

Calda:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo com a água, deixando ferver até obter uma calda grossa. Retire do fogo e espalhe ainda quente, sobre o bolo, assim que retirá-lo do forno.

Fonte: Nestlé

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