Biscoitos de Natal

Postado as 16:03 do dia 30/11/11

Ingredientes:

- 3 ovos
- 500g de farinha de trigo
- 300g de açúcar
- 250g de margarina
- 2 colher (chá) de fermento em pó
- Essência de baunilha

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e abra em superfície untada.
Corte com cortador próprio para biscoitos e leve para assar em forno pré aquecido em forma untada.
Se quiser um sabor diferente, você pode acrescentar castanhas, nozes moídas, canela em pó ou cravo em pó à massa.

Glacê

- 1 clara
- 1 ¼ xícara de açúcar de confeiteiro
- Corantes alimentícios

Modo de preparo:

Numa vasilha pequena bata a clara até que espume. Acrescente o açúcar aos poucos até obter um glacê branco. Adicione algumas gotas do corante que desejar e decore os biscoitos com a ajuda de um saco de confeitar com bico fino. Deixe o glacê secar bem antes de guardar os biscoitos.
Guarde em potes ou vidros bem fechados.

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