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Pastel de Belém é sempre uma ótima pedida. Veja o preparo

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Ingredientes:

  • 18 gemas
  • 18 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 litro de creme de leite fresco
  • Massa folhada

Modo de Preparo:

  1. Misture as gemas com o açúcar e o creme de leite em uma panela fora do fogo.
  2. Em seguida, leve a panela ao fogo e vá mexendo por cerca de 15 minutos, até a mistura engrossar.
  3. Pegue forminhas de empada e forre com massa folhada.
  4. Coloque o recheio até quase a borda e leve ao forno por 20 minutos até dourar.

Fonte: Revista Condor – Edição 8

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