Hambúrguer com cerveja: a harmonização perfeita

Bebidas Bom Paladar Dicas Lanche

Hambúrguer com cerveja: a harmonização perfeita

Tags: , , , , . Escrito em , por Blog Condor.

  • 27

Combinar hambúrguer com cerveja é uma pedida e tanto. E só de imaginar esses dois sabores juntos a gente já sente vontade de se deliciar com um apetitoso hambúrguer e uma cerveja geladinha. Os especialistas garantem que o que faz a harmonização dos dois combinar é a presença da carne e do queijo junto à cerveja, sendo o par perfeito de seus apreciadores.

Basicamente há duas formas de harmonizar este prato com a bebida: semelhança e contraste. Pensando nisso, selecionamos algumas cervejas que casam muito bem com hambúrgueres de carne, vegetarianos e outros pratos saborosos. Confira:

Patagonia Amber Lager: de cor acobreada e ótimo corpo, seu aroma revela um tostado delicioso, acompanhado do equilíbrio do malte e do lúpulo.

Com toques de caramelo no sabor, harmoniza perfeitamente com: frango; carne assada; carneiro; calabresa; queijo gorgonzola; pimentões e temperos apimentados.

Colorado Appia Weissbier: elaboradora artesanalmente com trigo, mel e outros componentes, seu sabor é ligeiramente doce e refrescante. Suas qualidades são exaltadas quando servida bem gelada e em conjunto com fatias de limão ou laranjas presas à borda do copo.

Sua sensação refrescante e agradável combina perfeitamente com: queijo brie; folhas verdes; petiscos fritos; doces e sobremesas; frutos do mar, ovos, cuscuz e pratos apimentados.

Hoegaarden Wit: é uma Witbier belga com cor clara e turva, produzida à base de trigo, sementes de coentro e raspas de casca de laranja.

Seu gosto é refrescante e suave, mas também tem aspectos doces e levemente cítricos. Combina perfeitamente com: aves; frutos do mar; bacon; ovos; sushi; vegetais; atum; cuscuz.

Eisenbahn Weizenbier: feita de trigo, ela é leve e refrescante, apresentando textura densa e encorpada. Seu sabor remete a notas de cravo e banana.

Harmoniza muito bem com: comida mexicana; frutos do mar; carne de porco; ricota e queijos cottage e boursin; banana em sobremesas; folhas verdes e massas.

Ficou com água na boca? No Condor, você encontra os ingredientes para preparar em casa os mais variados pratos e hambúrgueres, além de diversos rótulos de cervejas importadas e nacionais para harmonizar as suas delícias. 😋

Você também vai gostar

Deixe seu comentário