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Rendimento: 12 porções

  • 1

Ingredientes:

  • 12 figos grandes e frescos
  • 50 g de queijo de cabra
  • 50 g de presunto fatiado cortado em 12 tiras finas
  • 50 a 75 mL de vinagre balsâmico

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200º.
  2. Corte os figos em quatro, mas não totalmente.
  3. Depois recheie o figo com algum queijo e junte as metades.
  4. Para manter as metades juntas use uma tira de presunto para prender o figo.
  5. Quando os figos estiverem todos recheados coloque-os num tabuleiro.
  6. Polvilhe com o vinagre balsâmico e deixe cozinhar por 10 minutos.

Fonte: Revista Condor – Edição 07

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