Almoço Bom Paladar Espaço Culinário Jantar, 01/01/2016
Robalo em Crosta de Ervas e Castanhas
Ingredientes: 1 filé de robalo com cerca de 1 kg 1 ramo de alecrim picado (só as folhas) 10 ramos de tomilho (só as folhas) 4...
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Almoço Bom Paladar Espaço Culinário Jantar, 30/01/2017
Salpicão de Tender
Ingredientes: ½ kg de tender picado (ou sobras) 250 g de maionese 100 g de azeitona fatiada 1 lata de milho 1 lata de...
Almoço Bom Paladar Edição 8 Espaço Culinário Jantar Revista Condor, 08/01/2016
Chanfana de Cordeiro
Ingredientes: 1 paleta de cordeiro de cerca de 2 kg cortada com o osso Folhas de hortelã 6 cebolas picadas 4 grãos de alho 5...
Almoço Bom Paladar Edição 6 Espaço Culinário Jantar Revista Condor, 04/04/2015
Conexão Gastronômica – Cozinha de raiz/ Cozinha afetiva
Em Belo Horizonte, o restaurante Trindade, dos chefs Fred Trindade e Felipe Rameh, instiga o apetite com a velha e boa comida dos nossos...
Almoço Bom Paladar Espaço Culinário Jantar, 04/01/2016
Nhoque Gigante
Ingredientes: Para a Massa: 1 Quilo de Batata de casca rosa (asterix) 1 Ovo 1 colher de sopa de Qualy Cremosa 2 colheres de sopa...
Almoço Bom Paladar Espaço Culinário Jantar, 01/01/2016
Bife Ancho à Moda Argentina
Ingredientes: 1 peça de Bife Ancho Perdigão cortado em bifes de 2cm Sal e pimenta do reino preta moída na hora a gosto 1 xícara...